Una ricetta light, low carb e priva di glutine, ma vi assicuro, piena di gusto.
Questi Brownies sono ideali sia per un’eccellente colazione sia per una sfiziosa merenda.
Dimenticavo, sono anche velocissimi da preparare.

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Brownies di ceci, burro di arachidi e fondente

Piatto

Torte & Dolci

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

20 minuti

Porzioni

persone

Ingredienti

• 200 g ceci cotti
• 50 +30 g burro di arachidi
• 80 g latte di avena
• 30 g farina di avena
• 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna
• 50 g cioccolato fondente 82%

Piatto Torte & Dolci Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 200 g ceci cotti 50 +30 g burro di arachidi 80 g latte di avena 30 g farina di avena 1 cucchiaio di zucchero integrale di canna 50 g cioccolato fondente 82%

Istruzioni

1. Iniziate mettendo a fondere il cioccolato a bagnomaria, fate attenzione a non far arrivare l'acqua a bollore perché si corre il rischio di farlo aggrumare. Preriscaldate il forno a 180°. Sciacquate i ceci e metteteli nel barattolo del minipimer insieme ai 50 g di burro di arachidi, la farina di avena e lo zucchero, iniziate a frullare poi aggiungete il cioccolato fuso e il latte di avena. Continuate fino a ottenere una miscela omogenea. Se il composto risulta troppo denso aggiungete altro latte di avena. Rivestite una teglia con carta forno e poi versateci il composto, livellate e infornate per 25 minuti. Fate intiepidire i vostri Brownies poi tagliateli e decorateli con il restante burro di arachidi.

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