Sano its Good

Spaghetti alla Curcuma

Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana, qui li ho arricchiti con curcuma e pepe. Oltre a essere buoni, sono un piatto molto scenografico, il tipico colore giallo di questa spezia li rende irresistibili.
La curcuma ha dimostrate proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti, quindi non perdetevi questa ricetta

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Spaghetti alla Curcuma
Piatto Primi piatti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Primi piatti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 12 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete gli spaghetti a cuocere in abbondante acqua salata. In una padella rosolate l'aglio Poi spegnete il fuoco e aggiungete la curcuma e il peperoncino. Appena la pasta è cotta, scolatela al dente, tenete da parte un bicchiere dell’acqua di cottura e versatela in padella, poi aggiungete la pasta e fatela insaporire a fuoco vivace
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