Porcona
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura
30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 15minuti
Tempo di cottura
30minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. In un piatto mescolate il pangrattato con il pepe, la salvia, il rosmarino e il prezzemolo tagliati finemente. Impanate le bistecche schiacciandole bene con le mani in modo che la panatura non venga via. Sistematele in una pirofila rivestita di carta forno. Portate il forno a 200° funzione statica. Cuocetele per 30 minuti circa girandole a metà cottura. Gli ultimi 5 minuti portate il forno al massimo della potenza in modo che si formi una bella crosticina.