Mettete nel frullatore i fagioli, lo zucchero e l’olio, fatelo andare fino a ottenere una purea densa, nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria. Ora aggiungete al composto il cioccolato fuso, i tuorli delle uova, il sale, il bicarbonato e mescolate bene. Infine montate a neve ben ferma gli albumi e incorporateli al composto pian piano cercando di non smontarli.
Versate il composto in uno stampo rivestito di carta forno e infornate per 30/35 minuti a 180°.